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みなさん、こんにちは。

福岡相続サポートセンターの武本です。

 

今日は、福岡のうどんについてご紹介したいと思います。

最近、パルコ新館の地下１階にある、『武善』というお店の 『ごぼううどん』にはまっています。

＜食べログ＞

http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40023398/

しっかりとしたダシがベースとなって、細麺のうどんと、１枚１枚揚げてあるごぼう天が最高のコンビネーションです。

 

福岡にお越しの際にはぜひ♪

ただ、１点注意事項が。

 

福岡のおうどんには 『 コシ 』 という概念がありません！

ふわっふわ～の麺なので、県外の方からは 『 ゆですぎでは!? 』 とクレームに近い驚きの声を聞くこともしばしば…

 

『ふわっふわのおうどん』という、新しいカテゴリーとして、楽しんでいただければと思います♪