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唐泊恵比須かき

2025.01.25

博多湾で育てられた 福岡市が誇る牡蠣の新品種「唐泊恵比須かき」。

ご存知の方も多いと思いますが、こちらを毎年、牡蠣のいちばん美味しい旬の時期に

会社の福利厚生制度でおいしくいただいております!!!

生牡蠣がおいしいですが、少し不安がよぎるのでやっぱり加熱して・・・

レンチンした牡蠣にレモン!
他、カキフライ!バター焼き!アヒージョ!
そしてキムチチゲ。

まだ食べないかな、と思っていた7歳の長男も今年は牡蠣デビューし、

「おいしい~」と幸せそうな表情を見せていました。

そして・・・この日のお酒は、石蔵酒造 博多百年蔵の「大吟醸百年蔵40」

語彙力がないため、この美味しさを皆様にお伝え出来ないのが残念ですが

 「飲んだひとの心を明るく灯せますように」
そんな願いが込められたピンクラベルで、我が家の食卓はぱぁ~っと明るくなりました。

他にも美味しい日本酒がたくさんあります↓↓

石蔵酒造 博多百年蔵 https://www.ishikura-shuzou.co.jp/


 

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