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唐泊恵比須かき
2025.01.25
博多湾で育てられた 福岡市が誇る牡蠣の新品種「唐泊恵比須かき」。
ご存知の方も多いと思いますが、こちらを毎年、牡蠣のいちばん美味しい旬の時期に
会社の福利厚生制度でおいしくいただいております!!!
生牡蠣がおいしいですが、少し不安がよぎるのでやっぱり加熱して・・・
レンチンした牡蠣にレモン!
他、カキフライ!バター焼き!アヒージョ!そしてキムチチゲ。
まだ食べないかな、と思っていた7歳の長男も今年は牡蠣デビューし、
「おいしい~」と幸せそうな表情を見せていました。
そして・・・この日のお酒は、石蔵酒造 博多百年蔵の「大吟醸百年蔵40」
語彙力がないため、この美味しさを皆様にお伝え出来ないのが残念ですが
「飲んだひとの心を明るく灯せますように」
そんな願いが込められたピンクラベルで、我が家の食卓はぱぁ~っと明るくなりました。
他にも美味しい日本酒がたくさんあります↓↓
石蔵酒造 博多百年蔵 https://www.ishikura-shuzou.co.jp/
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